Localizada no Museu da Chapelaria a Fábrica dos Sentidos é cafeteira, restaurante, salão de chá e wine-bar. A cozinha é tradicional com destaque para os grelhados, mas com sabores de origens africanas e brasileiras. Ao almoço sugerem-se menus com designações relacionadas com o edifício menu chapéu de coco, de palha, aba larga ou de feltro. As compotas e sobremesas caseiras são de se tirar o chapéu. Um espaço para todas as horas, durante a manhã serve pequenos almoços, à tarde chá e à noite transforma-se em wine-bar.